Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 118 кКал.
Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления холодного борща из свеклы, капусты, кислого молока, лука, моркови и картофеля.
Добавив в борщ кислое молоко, вы получите густой сливочный суп, который отлично Вас насытит и освежит в жаркую погоду. Борщ мы приготовим на основе вареных овощей и картофельного пюре. Подавайть такой суп я советую, украсив свежей зеленью и половинками вареного яйца.
Очистите картофель от кожуры, разрежьте пополам и поместите в кастрюлю. Добавьте 2 стакана воды, посолите и отварите до готовности. Затем дайте картофелю полностью остыть и протерите вместе с отваром.
Мелко нашинкуйте капусту, нарежьте морковь, свеклу, луковицу и коренья петрушки. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте томатное пюре и сахар.
Добавьте протертую картофельную смесь и готовьте 20-25 минут. Влейте достаточное количество воды в кастрюлю и доведите до кипения.
Убрите кастрюлю с огня, добавьте растительное масло и лимонную кислоту.
Разлейте борщ по тарелкам и добавьте в каждую порцию дополнительно кислое молоко и измельченную зелень петрушки или укропа.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
А я сделала борщ с кислым молоком, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Анюта
Вот вам хорошая идейка - борщ по-черниговски, спасибо автору!
Анюта, большое спасибо!
Я приготовила сегодня борщ с кислым молоком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Анюта!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Борщ с кислым молоком «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Вот это ДААААА!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анюта, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
борщ с кислым молоком готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь борщ с кислым молоком периодически готовим!!!)
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень хороший и вкусный рецепт борща с кислым молоком, оценили и полюбили, спасибо!