Бульон говяжий в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 300 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 368 кКал.
Спешу показать вам классный и совершенно несложный вариант, как приготовить бульон говяжий в мультиварке. Рецепт обязательно придется по вкусу всем, кто любит насыщенные по вкусу и цвету бульоны:)
Видео рецепт
Рецепт бульона говяжий в мультиварке
Овощи, специи, зелень все это можно добавлять в бульон при желании. Предварительное запекания говядины дает потрясающий оттенок и тонкую нотку аромата. Такой бульон можно подавать как самостоятельное блюдо или же использовать в качестве основы для первых блюд. Повторить в домашних условиях точно стоит!
Ингредиенты
- Говяжьи кости — 2 шт.
- Овощи и зелень — По вкусу
- Соль и специи — По вкусу
- Сок лимона — 2 ст.л. (или винный уксус)
Как приготовить
Первым делом кости нужно отправить на противне в разогретую до 200 градусов духовку и запечь 30-45 минут до коричневого цвета.
2. После переложите их аккуратно в чашу мультиварки.
3. Подготовьте овощи. Классический вариант - лук, морковь, чеснок и сельдерей. Зелень добавляйте в бульон минут за 10-15 до окончания варки, не сразу! Овощи вымойте, очистите, нарежьте крупными кусочками при желании.
4. Выложите овощи к мясу. Добавьте воду и немного сока лимона или уксуса.
5. Добавьте соль и специи по вкусу. Идеальная программа - медленная варка, томление. Если такой нет, установите программу "Суп", "Мясо на кости" или "Холодец" (в зависимости от модели вашей техники). Время от 2 часов.
6. В почти готовый бульон добавьте при желании зелень.
7. Вот такой наваристый и аппетитный бульон говяжий в мультиварке получился. Обязательно процедите его перед подачей.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить бульон говяжий в мультиварке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
А я привыкла готовить бульон.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Anastasiya91, спасибо за рецепт бульона говяжий в мультиварке! Обязательно приготовлю :)
Шикарный рецепт бульона говяжий в мультиварке!
Приготовила мужу на день варенья!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Это просто очень вкусно
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала бульон говяжий в мультиварке-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бульона говяжий в мультиварке он не ел.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы бульон говяжий в мультиварке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала бульон говяжий в мультиварке «минимум усилий и максимум удовольствия»!