Бульон с манными клецками
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 2 ч 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 1610 кКал.
Легкий бульон с нежными клецками.
Рецепт бульона с манными клецками
Ингредиенты
- бульон - 2 л
- манная крупа - 125 г
- молоко - ¼ л
- масло сливочное - 30 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- орех мускатный - 1 щепотка
- шнитт-лук - 2 шт.
- петрушка - 1 веточка
Как приготовить
Молоко, сливочное масло и соль поставить на огонь в кастрюлке, дать закипеть (помешивая).
Снять с огня и медленно всыпать манку в молочно-сливочную смесь. Хорошо вымешать, дать минутку поварится, как масса станет однородной, снять с огня. Добавить два яйца и хорошо вымешать полученную массу, лучше всего деревянной лопаткой.
Из манной массы формируем клецки с помощью двух десертных ложечек.
Варим клецки в готовом бульоне 5 минут, после того, как они всплывают.
Подаем клецки с бульоном, посыпаем порезанным кольцами шнитт-луком или петрушкой. Так же можно отварить клецки в соленой воде и подавать с любимым соусом.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Это реально наслаждение
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить бульон с манными клецками…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за рецепт. бульон пробовала, а бульон с манными клецками еще никогда.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Давно хочу попробовать сделать бульон с манными клецками))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без бульона с манными клецками не обходится!
Borovkova_93, большое спасибо за рецепт бульона с манными клецками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо огромное за рецепт! бульон с манными клецками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Очень вкусно и всегда к столу
Borovkova_93, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Ох, какая вкуснятина!
Borovkova_93, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Borovkova_93, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бульон с манными клецками просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Borovkova_93, огромное спасибо за бульон с манными клецками!
Получилось с первого раза.