Куриный бульон с домашней лапшой
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 73 кКал.
Мне привезли отличную домашнюю курочку, а она как раз подходит для такого супа. Если вы хотите получить действительно вкусный куриный бульон, варите его только из домашней курицы.
Рецепт куриного бульона с домашней лапшой
Ингредиенты
- курица тушка - 1 тушка
- морковь - 2 шт.
- перец болгарский зеленый - 2 шт.
- перец болгарский красный - 2 шт.
- лук красный - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- лавровый лист - 1 шт.
- сельдерей стебли - 2 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- мука - 1 стак.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Сначала надо сварить куриный бульон. Куру заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения, снимаем пену. Добавляем все овощи по 1 шт. + петрушку и лавровый лист. Уменьшаем огонь и варим до готовности курицы.
Лапша: муку просеять горкой, сделать углубление, добавить соль и желток.
Смешать муку и желток. Замесить крутое тесто.
Тесто тонко раскатать, свернуть и нарезать.
Оставшиеся овощи нарезать кубиками, слегка потушить на растительном масле.
Из бульона достать курицу, овощи, петрушку и лавровый лист. Добавить зажарку в суп и варить 5 10 минут.
Бульон процедить.
Добавить лапшу, варить 5 минут.
Добавить укроп, соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила куриный бульон с домашней лапшой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриный бульон с домашней лапшой.
Всем рекомендую.
Нашла в закладках рецепт бульона куриного легкого - обязательно надо попробовать.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Некоторое время назад готовила куриный бульон с домашней лапшой-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Обалденно:)
спасибо за идейку куриного бульона с домашней лапшой.
Рецепт просто бомба!!!!
куриный бульон с домашней лапшой готовить просто и не долго!
Lerad1987, замечательный рецепт куриного бульона с домашней лапшой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриный бульон с домашней лапшой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик куриного бульона с домашней лапшой
Бесподобный рецепт куриного бульона с домашней лапшой!!!
Все получилось, спасибо, lerad1987!!!
Спасибо lerad1987 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Девочки, куриный бульон с домашней лапшой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт!!!
Куриный бульон с домашней лапшой - очень вкусно, продукты сочетаемые
Куриный бульон с домашней лапшой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
И как у тебя все получается???