Гаспачо с газированной водой
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 319 кКал.
В этот суп можно добавить чеснок, а также любую зелень: например, укроп, кинзу или зеленый лук.
Видео рецепт
Рецепт гаспачо с газированной водой
Ингредиенты
- Помидоры 4 шт.
- Сладкий перец 1 шт.
- Огурцы 2 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Оливковое масло 5 ст.л.
- Винный уксус 1 ст.л.
- Газированная минеральная вода 1/2 стак.
- Петрушка для украшения
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Как приготовить
Овощи хорошо вымыть. Томаты и огурцы очистить, у перца удалить семена.
При помощи блендера сделать пюре из трех томатов, одного огурца и перца. Добавить уксус масло, соль и перец. Снова взбить. Хорошо охладить.
Оставшиеся овощи, а также предварительно очищенный лук, порезать на мелкие кусочки.
При подаче в каждую тарелку влить пюре, положить нарезанные овощи, добавить ледяную газированную воду. Украсить петрушкой.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Чудненький рецепт)))
Прикольно, вот чего-чего, а cookingfor.ru/supy/gaspacho/tomatny-sup-gaspacho я не готовила) надо попробовать.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Да гаспачо с газированной водой так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ucimracra, спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.