Гаспачо с соком лайма
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 129 кКал. Нам понадобится Блендер.
Рецепт гаспачо с соком лайма
Главное не экономить на помидорах, они должны быть почти сладкими. Однако, если хороших не попалось, можно добавить в суп 1-2 столовые ложки сахара. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свежая кинза (кориандр) по вкусу
- Помидоры 2 кг
- Стебель сельдерея 6 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Огурцы 3 шт.
- Сладкий красный лук 1 шт.
- Красный базилик по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Лайм 1 шт.
Специальное оборудование:
Блендер
Как приготовить
Помидоры порезать, убрать хвостики и попки.
Взбить в блендере до однородной массы, процедить через сито и вылить в супницу.
Все посолить, поперчить, добавить уксус, сок лайма и оливковое масло.
Нарезать маленькими кубиками все овощи и зелень, добавить в суп.
Дать настояться в холодильнике минут 10-15, подавать охлажденным.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо!
гаспачо с соком лайма теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Рецепт гаспачо с соком лайма очень классный, хочу еще попробовать гаспачо из черешни.
Приготовила гаспачо с соком лайма по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гаспачо с соком лайма
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Давно хочу попробовать сделать гаспачо с соком лайма))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Получилось отменно!
teris, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))