Овощной салат гаспачо с макаронами

viktoriya82
Рецепт от viktoriya82

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 272 кКал.

Рецепт овощного салата гаспачо с макаронами
Фото овощного салата гаспачо с макаронами.

Вариант летнего салата на тему гаспачо - отваренные макароны + огурцы, помидоры, сладкий перец, зеленый лук и заправка из томатного сока, оливкового масла, чеснока и лимонного сока. Если вы любите поострее - добавьте маленький острый перчик (только осторожно).

Рецепт овощного салата гаспачо с макаронами

  • Время подготовки:  20 мин
  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  272 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 250 г макарон (завитушки или другие)
  • 4 стебля зеленого лука, мелко нарезать
  • 1 болгарский перец, мелко нарезать
  • 1 маленький острый перчик, удалить семена и измельчить (по желанию)
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 60 мл оливкового масла (4 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 60 мл свежего сока лайма или лимона (4 ст.л.)
  • 1/4 ч.л. молотого черного перца
  • 150 мл томатного сока

Как приготовить

Отварить макароны в большом количестве подсоленной воды, 8-10 минут (не переваривать!). Воду слить, слегка остудить.

В большой миске смешать макароны, нарезанный лук, сладкий перец, острый перчик, нарезанные помидоры, огурец, оливковое масло, соль, чеснок, лимонный сок, черный перец и томатный сок. Тщательно перемешать, поставить в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол еще раз перемешать.

Рецепт овощного салата гаспачо с макаронами

Возможно Вам понравится

20 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
illiss1973
illiss1973

Я тоже делала овощной салат гаспачо с макаронами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

panina_90
panina_90

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Эля Березницкая
Эля Березницкая

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

pendang
pendang

А я готовлю овощной салат гаспачо с макаронами в первый раз.

Алла Трегулова
Алла Трегулова

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления гаспачо с чоризо. Наверно я надолго у Вас.

idombaim1996
idombaim1996

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта овощной салат гаспачо с макаронами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

ricrittur1995
ricrittur1995

Овощной салат гаспачо с макаронами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

vika77
vika77

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить овощной салат гаспачо с макаронами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Алла Трегулова
Алла Трегулова

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овощной салат гаспачо с макаронами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Петрухины Каролина
Петрухины Каролина

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать овощной салат гаспачо с макаронами на её день рождения:)))
viktoriya82, огромное спасибо за ваши рецепты!!

minchuk_87
minchuk_87

Спасибо за рецепт овощного салата гаспачо с макаронами, он мне пригодился.

prokopets_71
prokopets_71

Viktoriya82, умничка!
Какой аппетитный рецептик овощного салата гаспачо с макаронами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Элеонора Фарафонтова
Элеонора Фарафонтова

Готовила овощной салат гаспачо с макаронами Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

Даша Ковалькова
Даша Ковалькова

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

tishenko_82
tishenko_82

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного салата гаспачо с макаронами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

antou
antou

Сделала овощной салат гаспачо с макаронами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Маша Грачикова
Маша Грачикова

Ох, какая вкуснятина!

mulevich_89
mulevich_89

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

parisedi
parisedi

А я думала разбираюсь в приготовлении овощного салата гаспачо с макаронами:D:D, а здесь такое:)

estossen
estossen

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.