Гаспачо с персиками
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал.
Гаспачо с фруктами хороший способ разнообразить летнее меню. Вместо шалота можно добавить в этот освежающий суп лук-порей.
Видео рецепт
Рецепт гаспачо с персиками
Ингредиенты
- Помидоры 700 г
- Персик 400 г
- Лук-шалот 1 шт.
- Эстрагон 5 г
- Мята 5 г
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Вода 150 мл
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
- Уксус из белого вина 1 ст.л.
Как приготовить
Помидоры помыть очистить от шкурки, с лука снять шелуху, персики и зелень тщательно вымыть.
Подготовленные ингредиенты нарезать и положить в блендер, измельчить.
Добавить оливковое масло, винный уксус, соль, перец и воду. Взбить.
Хорошо охладить. Подавать в стаканах, украсив веточкой мяты.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
lidiya
Спасибо Теребило за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
endac1987
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.