Гороховый суп с копченой курицей
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 195 кКал.
Рецепт горохового супа с копченой курицей
Ингредиенты
- вода 1500 мл
- крылышки куриные 3 шт.
- горох 1 стак.
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- мясо (копченое) 100 г
- лавровый лист 1 шт.
- перец черный 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
Подготовить ингредиенты.
Горох тщательно промыть и залить холодной водой на 2 часа и больше.
Куриные крылышки вымыть, залить холодной водой, поставить на огонь.
Довести до кипения, снять накипь и добавить горох. Перемешать и варить при небольшом кипении до готовности гороха.
Картофель почистить, нарезать кубиками, добавить в бульон. Перемешать и варить на небольшом огне до готовности картофеля.
Сделать зажарку. Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить на подсолнечном масле 2-3 минуты. Морковь почистить, нарезать кубиками и добавить к луку. Жарить до готовности овощей. Добавить в бульон.
Нарезать копченое мясо курицы кубиками и добавить в бульон. Также добавить лавровый лист и черный перец горошком. Посолить по вкусу и варить на слабом огне еще 5 минут. Снять суп с огня и дать настояться.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Рецепт интересный.
Попробую!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик горохового супчика
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Это очень - очень вкусный рецепт!
А я никогда так не готовила гороховый суп, как-нибудь приготовлю. А пока дума про гороховый супчик cookingfor.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-kuritsei-v-multivarke.
Мой парень просто обожает гороховый суп))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гороховый супчик готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо, izeseral2000, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, гороховый суп сказка!
Вкуснятина
Делаю гороховый супчик который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень понравился состав горохового супа, все отлично должно сочетаться!
Вот сейчас по Вашему рецепту, izeseral2000, делаю это чудо чудное;)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!