Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 42 кКал.
Вкусный, сытный гороховый суп с курицей прекрасно разнообразит ваше повседневное меню.
Гороховый суп - это питательное, вкусное блюдо, главным ингредиентом которого является горох. Готовят его из свежего, замороженного, консервированного или сухого гороха. Гороховый суп является источником легкоусвояемого белка и углеводов. Такие супы считаются недорогими, но очень полезными.
Рецептов по приготовлению такого супа большое количество, у каждой хозяйки имеется свой, проверенный годами.
Сегодня я хочу рассказать, как приготовить гороховый суп с курицей по классическому рецепту. Для данного рецепта я использовала сухой колотый горох, курицу, картофель, лук, морковь, соль и черный молотый перец. Как видите, набор ингредиентов очень простой.
Подают такие супы в горячем виде с домашними гренками или сухариками.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления горохового супа с курицей.
Горох промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
Затем воду слить, а горох переложить в кастрюлю. Добавить куриное мясо.
Залить водой и поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения, снять образовавшуюся пену и варить примерно 50-60 минут, до мягкости гороха.
Очистить и помыть овощи.
Картофель нарезать соломкой.
На разогретом растительном масле обжарить мелко порезанный лук и натертую морковь до золотистого цвета.
Когда горох и мясо сварятся, добавить картофель и соль. Довести до кипения и варить до готовности картофеля. Время варки будет зависеть от сорта картофеля - примерно минут 15.
Затем выложить в суп обжаренные овощи, всыпать черный молотый перец и дать супу прокипеть еще 5 минут.
Очень вкусный классический гороховый суп с курицей готов.
Разлить его по тарелкам и в горячем виде подавать на стол.
Приятного аппетита!
Отлично, гороховый суп — супер, понравилось всем!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я делала гороховый суп к приезду родственников.Все съели!!!
Какая у Вас Фантазия!!!
Нашла в закладках рецепт горохового супчика - обязательно надо попробовать.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я еще не делала гороховый суп, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
А я думала разбираюсь в приготовлении горохового супа:D:D, а здесь такое:)
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать гороховый суп к домашнему празднику.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит гороховый супчик
спасибо за рецепт…
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я гороховый супчик не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Шикарный рецепт горохового супчика!
Приготовила мужу на день варенья!
Да да вкусняха)
Брависсимо!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт горохового супчика мой любимый!!!