Холодный смородиновый суп с персиками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 390 кКал. И все это мы будем варить.
Видео рецепт
Рецепт холодного смородинового супа с персиками
Холодный смородиновый суп с персиками
Ингредиенты
- Смородина красная 300 г
- Персики 3 шт.
- Сахар 70 г
- Вода 500 мл
Как приготовить
Воду вскипятить с сахаром, добавить половину освобожденной от черенков смородины.
Через 2 минуты, когда ягоды лопнут, снять с огня, потереть через сито.
Персики отдельно бланшировать в кипятке 20 секунд, облить холодной водой, снять шкурки, вынуть косточки, разрезать на дольки, проварить 2 минуты в смородиновом отваре.
Дать остыть, пропустить через блендер.
Добавить в суп оставшиеся целые ягоды смородины.
Подавать охлажденным.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо за рецепт
очень люблю холодный смородиновый суп с персиками
Прикольно, но сложновато для меня(
Сделала холодный смородиновый суп с персиками впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Делала холодный смородиновый суп с персиками только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо skrylnik_80 за то, что даёт нам возможность выбора!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Skrylnik_80, отличный рецепт холодного смородинового супа с персиками
спасибо за идейку
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Вкусно)) меня захвалили
Холодный смородиновый суп с персиками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще холодный смородиновый суп с персиками я не очччччень, но холодный смородиновый суп с персиками — на пятёрку)))
Спасибо skrylnik_80, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Прикольный рецепт
Я приготовила сегодня холодный смородиновый суп с персиками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, skrylnik_80!
Skrylnik_80, рецепт холодного смородинового супа с персиками ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт холодного смородинового супа с персиками!!!