Холодный морковный суп
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 229 кКал.
Быстрый, легкий летний морковный суп, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для жарких дней, когда совсем не хочется ни включать ни плиту, ни духовку.
Рецепт холодного морковного супа
Ингредиенты
- морковь - 4
- бульон - 400 мл
- оливковое масло - 2 ст.л.
- мед - 2 ч.л.
- имбирь - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Рубим лук, смешиваем с имбирем и оливковым маслом отправляем все в микроволновку на 2 минуты полной мощности (800W), чтобы лук размяк.
Добавляем морковь. И опять на пару минут, до ее размягчения.
Заливаем все бульоном и обратно в микроволновку на 10 минут до полного приготовления моркови.
Даем чуть остыть и добавляем мед и специи. Отправляем в блендер и готовый суп-пюре в холодильник лучше на ночь.
В итоге получаем очень легкий супчик без ярко-выраженного вкуса варенной моркови. Приятного аппетита
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
А мой муж любит готовить холодный суп-коктейль. Думаю, холодный морковный суп тоже нужно попробовать.
Красотищаа!
Отличный рецепт:)
Обожаю холодный морковный суп
Очень люблю холодный морковный суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Сейчас пойду готовить)))
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но холодный морковный суп, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Очень понравился этот рецепт холодного морковного супа.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
PoBa, спасибо огромное за рецепт холодного морковного супа!
делаю уже 5-й раз!
PoBa, холодный морковный суп - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь холодный морковный суп периодически готовим!!!)
Сделали, но еще не пробовали!!