Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 609 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт холодного супа из кефира с огурцами и зеленью относится к диетическим рецептам.
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал.
Видео рецепт
Рецепт холодного супа из кефира с огурцами и зеленью
Делюсь с вами простым и быстрым рецептом, как приготовить холодный суп из кефира с огурцами и зеленью. Суп готовится буквально за 5 минут. Возьмите охлажденный кефир, измельчите все овощи и смешайте. Можно подавать к столу! Рекомендую не пренебрегать добавлением чеснока. Чеснок природный антиоксидант, он способствует очищению организма. Но, если смущает резкий запах, то попробуйте добавить свежий измельченный имбирь. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты
- Кефир — 500 мл
- Огурец — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук зеленый — 100 г
- Зелень — По вкусу (Укроп, петрушка, базилик, мята)
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Кефир хорошенько охладите в холодильнике.
Овощи помойте под прохладной водой. Чеснок и огурец очистите. Если используете летний огурчик, не очищайте его. Все овощи измельчите.
Добавьте измельченные овощи в кефир, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Нежно и оригинально!
спасибо, lida!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Огромное Вам спасибо!!!
холодный суп из кефира с огурцами и зеленью — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Есть новый рецепт южно-африканского холодного йогуртового супа с огурцами.
Я еще не делала холодный суп из кефира с огурцами и зеленью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодного супа из кефира с огурцами и зеленью
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Сделала по вашему рецепту холодный суп из кефира с огурцами и зеленью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))