Лагман на костре в казане

Журавель Лиля
Рецепт от Журавель Лиля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 493 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.

Рецепт лагмана на костре в казане
Фото лагмана на костре в казане.

На природе, как известно, все вкуснее, поэтому я сегодня расскажу, как приготовить лагман на костре в казане! Очень вкусное, ароматное блюдо, ради которого стоит постараться, я так думаю! Рекомендую!

Видео рецепт

Рецепт лагмана на костре в казане

  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  7 порций
  • Калорий:  493 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На природу

Как видите, этот рецепт приготовления лагмана на костре в казане достаточно прост, и его действительно можно приготовить, так скажем, в полевых условиях. Всего-то и нужно - нарезать и вовремя подкладывать ингредиенты! Но вот если вы хотите попробовать классический рецепт лагмана на костре в казане, вам стоит внимательнее изучить историю и технологию приготовления данного блюда, - так, например, баранину принято жарить не на растительном масле, а на курдючном вытопленном сале. И еще очень много всяческих нюансов. Желаю вам удачи!

Ингредиенты

  • Лапша — 700 г
  • Баранина — 1 кг
  • Лук — 400 г
  • Морковь — 400 г
  • Помидоры — 500 г
  • Редька зеленая — 250 г
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Фасоль стручковая — По вкусу
  • Капуста — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу

Как приготовить

В казане прогреваем достаточно много растительного масла, и обжариваем в нем куски баранины до золотистой корочки. Добавим затем лук полукольцами.

2. Когда лук станет прозрачным - всыпаем морковь.

Шаг 1: лагмана на костре в казане

3. Затем - помидоры.

Шаг 2: лагмана на костре в казане

4. Когда жидкости в казанке уже будет достаточно много, - добавим перец, стручковую фасоль и редьку.

Шаг 3: лагмана на костре в казане

5. В последнюю очередь - капусту и всевозможные специи. Солим и перчим по вкусу.

Шаг 4: лагмана на костре в казане

6. Отдельно отвариваем лапшу, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем этим чудо-бульоном. Посыпаем зеленью и подаем!

Шаг 5: лагмана на костре в казане

Возможно Вам понравится

17 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Минчук Лена
Минчук Лена

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

ira
ira

Хороший сайт, зайду еще.

ushitist
ushitist

Журавель, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении лагмана на костре в казане.

adelya
adelya

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lyusya
lyusya

Журавель большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лагмана на костре в казане — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лагмана на костре в казане, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лагмана на костре в казане.
СПАСИБОЧКИ!

paittise
paittise

Очень очень вкусно!
Делала лагмана на костре в казане накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ororor1982
ororor1982

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

katarina97
katarina97

Последнее время увлеклась приготовлением лагмана в горшочках cookingfor.ru/supy/lagman/lagman-v-gorshochkakh, мужу нравится.

Видовская Маргарита
Видовская Маргарита

Журавель, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nictea
nictea

Спасибочки!
Очень вкусненько)

tatyana91
tatyana91

Огромная благодарность вам,Журавель…))))

Мироненкова Ася
Мироненкова Ася

Это было превосходно...
чуть лагмана на костре в казане вместе с пальцами не слопала)

Банани Анюта
Банани Анюта

Рецепт отличный!
делаю лагмана на костре в казане регулярно.

endonesu1972
endonesu1972

ОО, мой любимы рецептик лагмана на костре в казане

Лера Лозовая
Лера Лозовая

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

masha
masha

Журавель …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

tongo1988
tongo1988

Спасибо за рецепт лагмана на костре в казане.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))