Рассольник домашний
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 345 кКал.
Невероятно вкусный суп! Это рецепт моей мамы, а Вы знаете, что наши мамы готовят превосходно!
Рецепт рассольника домашнего
Ингредиенты
- картофель - 100 г
- перловая крупа - 100 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1
- огурцы - 3 шт.
- масло сливочное - 30 г
- соль - 1 щепотка
- сметана - по вкусу
Как приготовить
Начинаем приготовление супа с бульона, для этого моем куриные сердечки, желудки, печень,
нарезаем их небольшими кусочками, заливаем водой и варим, в конце солим по вкусу.
За час до приготовления супа перловую крупу замачиваем в холодной воде. Картофель и морковь очищаем и нарезаем соломкой. Огурцы очищаем и нарезаем кубиками.
В бульон высыпаем крупу и варим до полуготовности, а затем кладем картофель, морковь и лавровый лист. На сливочном масле припускаем лук и огурцы, а потом отправляем в кастрюлю. Даем прокипеть минуты три.
Суп готов! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Я тоже заприметила рассольник домашний, да пока еще руки не дошли.
Делала рассольник домашний один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Rinemba, классный рецепт рассольника домашнего!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Предлагаю взять на заметку суп рассольник. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Rinemba, это просто волшебный рецепт рассольника домашнего!
Рассольника домашнего просто супер, мои гости все были в восторге!!! rinemba, спасибо!
Первый раз приготовила рассольник домашний!
rinemba-СУПЕР!!!
Rinemba, ты сама их придумала рецепт рассольника домашнего?
Попробовала приготовить рассольник домашний.
Супер!!!
Спасибо rinemba!
Вы профи!
Rinemba, рецепт рассольника домашнего замечательный!
Спасибо!
Спасибо вам, rinemba, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для рассольника домашнего уже имеются в наличии.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Rinemba, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
рассольник домашний просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рассольник домашний.