Рассольник на курином бульоне с булгуром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал.
Рецепт рассольника на курином бульоне с булгуром
Ингредиенты
- курица (например, бедрышки) 300 г
- картофель 3-4 шт.
- булгур 2/3 стак.
- перец душистый пара горошин
- перец черный пара горошин
- лавровый лист 1-2 шт.
- зелень для подачи
- сметана для подачи
Как приготовить
Булгур вкусная и полезная крупа. И внедрить ее можно даже в классические блюда, например, в плов или в рассольник. В супах крупа ведет себя замечательно не разваривается в кашу, а остается крупинка к крупинке. Подготовить ингредиенты.
Куриные бедра залить 2,5 л воды, довести до кипения.
Добавить перец горошком и лавровый лист и варить на слабом огне, снимая пену, около 40 минут.
Готовый бульон при желании процедить и вновь довести до кипения. Добавить нарезанный кубиком картофель.
Добавить булгур и варить 10-15 минут.
За 5 минут до готовности супа добавить MAGGI Заправку для Рассольника с маринованными огурчиками в составе.
Подавать рассольник со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Спасибо большое за рецепт, katya73.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Пробовала приготовить суп рассольник cookingfor.ru/supy/rassolnik/sup-rassolnik, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Мы тоже недавно первый раз делали рассольник на курином бульоне с булгуром. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Katya73, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассольник на курином бульоне с булгуром (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вот это да! Какой красивый рецептик рассольника на курином бульоне с булгуром! А вкусный и простой!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Приготовила рассольник на курином бульоне с булгуром!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как рассольник на курином бульоне с булгуром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рассольник на курином бульоне с булгуром!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Katya73, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рассольник на курином бульоне с булгуром. Вот я ему и приготовлю.