Рассольник с куриными фрикадельками

Анастасия Врулина
Рецепт от Анастасия Врулина

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 427 кКал. Нам понадобится сковорода. И все это мы будем варить.

Рецепт рассольника с куриными фрикадельками
Фото рассольника с куриными фрикадельками.

Быстрый, вкусный и сытный суп с фрикадельками из курицы.

Рецепт рассольника с куриными фрикадельками

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  427 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Способ приготовления:  Варить

Картофель можно не добавлять, тогда количество риса можно увеличить вдвое.

Ингредиенты

  • фарш куриный 500 г
  • бульон куриный 3 л
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • рис 1/2 стак.
  • картофель 3 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • огурцы соленые 4 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • зелень
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец

Специальное оборудование:

сковорода

Как приготовить

Картофель нарезать кубиками. Довести бульон до кипения в кастрюле, положить картофель и рис.

Лук мелко нарезать, морковь, огурцы натереть. В сковороде разогреть масло, обжарить лук и морковь. Добавить томатную пасту и огурцы. Готовить, помешивая, 10 мин

Как только в кастрюле закипело после добавления картофеля и риса, начать постепенно формировать маленькие фрикадельки и опускать их в суп.

За 5 минут до готовности добавить овощи из сковороды, приправить солью, перцем, добавить порубленный чеснок. Посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

11 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Успенко Светлана
Успенко Светлана

Спасибо огромное за рецепт рассольника с куриными фрикадельками!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

dzhulyetta
dzhulyetta

Отчитываюсь.
рассольник с куриными фрикадельками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

otoott
otoott

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Анастасия!!!

yana89
yana89

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят cookingfor.ru/supy/rassolnik/sup-rassolnik.

endonesu1972
endonesu1972

Огромное спс за рецептик!!! =)

lizaveta82
lizaveta82

Все понятно и наглядно в рецепте рассольника с куриными фрикадельками.
Готовить с Анастасия одно удовольствие!

Никиткина Лана
Никиткина Лана

Кому посчастливилось отведать рассольник с куриными фрикадельками — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Валентина Соломатова
Валентина Соломатова

Анастасия, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

laiko_77
laiko_77

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

etisenou
etisenou

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

dedrirti1970
dedrirti1970

Я пошла делать как у вас!!!