Рассольник с перловкой и почками в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед.
Главной изюминкой этого рецепта является подготовка почек для удаления специфического запаха.
Рецепт рассольника с перловкой и почками в мультиварке
Ингредиенты
- почки 700 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- огурец соленый 5 шт.
- перловка 1 стак.
- картофель 4 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- приправы по вкусу по вкусу
- СОДА!!! 6 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Нарезаем почки кусочками, как на гуляш. Если будет желание и время вырезаем протоки (будет нежнее).
ГЛАВНАЯ ФИШКА. Чтобы убить запах почек их нужно как следует обвалять их в пищевой соде! и оставить минут на 10-30 минут. Перловку замачиваем в воде.
Пока почки содятся подготавливаем нарезку овощей, как кому нравится.
ТЩАТЕЛЬНО ПРОМЫВАЕМ ПОД ПРОТОЧНОЙ ВОДОЙ ПОЧКИ. Обсушиваем.
И отправляем в мультиварку для обжарки, до выпаривания жидкости периодически помешивая (при открытой крышке). Добавляяем соль, перец.
Закладываем лук, морковь, соленые огурцы. Обжариваем все вместе 5-7 минут.
Добавляем перловку, картофель, лаврушку, приправы. Заливаем водой. Выставляем программу Суп на 1 час.
Расслабляемся и ждем результата:) Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Oromyo1974, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт рассольника из индейки с перловкой - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить рассольника с перловкой и почками в мультиварке.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Делала рассольник с перловкой и почками в мультиварке на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Хороший сайт, зайду еще.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибо за рецепт рассольника с перловкой и почками в мультиварке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прикольный рецепт
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Oromyo1974, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Настя, спасибо за рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо oromyo1974 за то, что даёт нам возможность выбора!