Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 318 кКал.
У нас пока приближение лета не особо чувствуется, еще довольно прохладно. Тарелочка горячего, вкусного, сытного, ароматного рассольника с сушеными грибами к обеду приходится как нельзя кстати! Это домашнее и уютное первое блюдо хорошо приготовить в выходной день, когда за столом собирается вся семья. Маленький совет: когда варите перловку в пакетиках, сварите один лишний пакетик, остудите и заморозьте. Потом, при варке рассольника, его останется только положить в бульон и разогреть.
Сварить куриный бульон с добавлением перца, зелени, соли. и лаврового листа.
Грибы замочить на 1 час.
Затем, мелко порезать.
Добавить в кипящий бульон грибы и порезанный картофель.
Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
Огурцы порезать маленькими кубиками, залить рассолом, припустить. Я ставлю на 5 минут в микроволновую печь.
Добавить в бульон пассерованные овощи и готовую перловку. Дать закипеть.
Добавить огурцы, вместе с рассолом. Варить пару минут.
Добавить сметану, дать закипеть, снять с огня.
Приятного аппетита!
Tomara,:) очень аппетитное фото рассольника с сушеными грибами
Tomara!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о супе рассольник. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Рассольника с сушеными грибами просто супер, мои гости все были в восторге!!! tomara, спасибо!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Пасибо тебе tomara.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
А я сделала рассольник с сушеными грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Потрясающий рецепт рассольника с сушеными грибами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)