Шурпа из говядины в горшочке

yuska
Рецепт от yuska

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 25 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 508 кКал.

Рецепт шурпы из говядины в горшочке
Фото шурпы из говядины в горшочке.

Видео рецепт

Рецепт шурпы из говядины в горшочке

  • Общее время:  2 ч 25 мин
  • Рецепт на:  11 порций
  • Калорий:  508 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • говядина — 200 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • мука пшеничная — 300 г
  • яйцо — 4 шт.
  • масло сливочное
  • черный перец горошек
  • лавровый лист
  • петрушка
  • черный перец
  • соль
  • дрожжи
  • сахар

Как приготовить

Готовим каждую порцию блюда отдельно. Выкладываем в глиняный горшочек 2-3 куска говядины с косточкой, заливаем водой, солим и варим на слабом огне. Нарезаем половину луковицы и половину крупной моркови, добавляем за 10-15 минут до готовности мяса, добавляем перец и лавровый лист.

2. Приготовим баурсаки. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль, яйца, доливаем воду, всыпаем муку и замешиваем тесто. Добавляем масло и оставляем на расстойку. Раскатываем тесто в виде колбаски, нарезаем кусочками и формируем шарики, которые обжариваем во фритюре.

Шаг 1: шурпы из говядины в горшочке

3. Украшаем зеленью. Отдельно подаем баурсаки. Блюдо готово! Наслаждайтесь вкусом!

Шаг 2: шурпы из говядины в горшочке

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
isoro1978
isoro1978

ДА!!! yuska, огромное спасибо, за рецепт шурпы из говядины в горшочке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nina87
nina87

В общем, шурпа из говядины в горшочке супер!
Автор-волшебница!!!

lobko_88
lobko_88

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

zazykina_97
zazykina_97

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Белькова Диана
Белькова Диана

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

panina_90
panina_90

суп шурпа тоже интересный вариант.

lirsimuro1973
lirsimuro1973

Yuska!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

liza
liza

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

idlollum
idlollum

Вкус шурпы из говядины в горшочке просто потрясающий!
Будем повторять.

zhenya88
zhenya88

Yuska, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Дана Кильчицкая
Дана Кильчицкая

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать шурпу из говядины в горшочке, но вышло вкусно!

torgashkova_77
torgashkova_77

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

podgornova_97
podgornova_97

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

yicalac2003
yicalac2003

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю шурпу из говядины в горшочке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!