Солянка капустная
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 371 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет для повседневного семейного ужина или обеда. Смотрите, как приготовить солянку капустную блюдо питательное, вкусное и недорогое.
Видео рецепт
Рецепт солянки капустной
Капуста один из самых распространенных овощей в нашей стране. Ее легко купить на рынке, в супермаркете или вырастить самостоятельно. Ее используют в готовке большого количества различных блюд, а также употребляют в сыром и квашеном виде. Солянка из капусты - одно из самых простых блюд, его готовят с добавлением разных видов мяса (и без), с черносливом и курагой, с ягодами.
Ингредиенты
- Свинина — 400 г
- Капуста — 1 кг
- Томатная паста — 100 г
- Помидоры — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 2 шт. (небольшие)
- Соль и перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2 шт.
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Подготовим все продукты. Мясо, помидор и капусту моем и обсушиваем.
Нарезаем мясо небольшими кусочками, выкладываем в сковороду и жарим на растительном масле минут 8, затем туда добавляем нарезанный мелко лук и натертую морковь, жарим до мягкости лук 3 Капусту режем некрупно. Можно шинковать тонкой полоской, но я предпочитаю кусочки.
Мелко режем помидор, тушим на сковороде минуты 3, затем отправляем к нему томатную пасту, лавровый лист и вливаем стакан воды, кипятим все.
В томатную массу отправляем мясо с луком и морковью, а также капусту. Солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи и тушим блюдо под крышкой около часа, чтобы капуста стала мягкой.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Очень довольна солянкой капустной! Благодарю за рецепт.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибо за рецепт. солянку из свинины пробовала, а солянку капустную еще никогда.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала солянку капустную.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим солянку капустную на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Огромная благодарность вам,erinti1970…))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить солянку капустную! спасибо!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Готовила солянку капустную много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по солянке капустной!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Не перестаю удивляться! Класс!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Erinti1970 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
За рецепт спасибо
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.