Рецепт от khabibullina_85

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 264 кКал.

Фото солянки из свинины.

Солянка из свинины, а также прочих мясных продуктов, солений и овощей - это весьма вкусное блюдо, приготовить которое не составит Вам особого труда, тем более, если Вы воспользуетесь данным фото рецептом.

Теперь расскажем чуть более подробно об этом блюде. По сути своей оно является супом. Вкус же его насыщенный мясной, с довольно ощутимой кислинкой, которая достигается с помощью добавления соленых огурчиков и маслин.

Готовили такое блюдо еще наши бабушки. Хотя, кончено, с тех пор рецептура несколько изменилась. В целом же, солянка от этого менее вкусной не стала, а скорее даже наоборот.

Присоединяйтесь к нам в приготовлении этого вкуснейшего блюда!

Рецепт солянки из свинины

Общее время: 55 мин
Рецепт на: 10 порций
Калорий: 264 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Свинина 400 г
Сосиски 4 шт.
Вареная колбаса 200 г
Ветчина 200 г
Соленые огурцы 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Петрушка 1 пучок
Томатная паста 2 ст.л.
Маслины 1 банка
Лавровый лист 4 шт.
Перец черный горошек по вкусу

Как приготовить

Перед тем, как приступить к приготовлению солянки, подготовьте все ее ингредиенты. Что касается мяса и мясных составляющих, то здесь можно поэкспериментировать и строго не придерживаться рецептуры, приведенной выше.

Теперь сварим из свинины бульон, добавив в него лист лавровый и черный перец горошек. После того как он будет готов, выньте и остудите мясо.