Солянка мясная для ленивых
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 653 кКал.
Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки! Рецепт не мой - готовка моя)
Рецепт солянки мясной для ленивых
Ингредиенты
- Грудинка копчёная 250 г
- Колбаски из свинины (купаты) 150 г
- Телятина 600 г
- Каперсы 50 г
- Лимоны 1 шт.
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Маслины без косточки 20 г
- Помидоры красные 200 г
- Сметана 20 г
- Томаты в собственном соку 200 г
- Солёные огурцы 100 г
- Оливковое масло 50 мл
- Укроп 20 г
Как приготовить
Подготовим все продукты: нам понадобятся нежная телячья мякоть (у меня лопатка), копченная свиная грудинка и разные копченные колбаски).
В пятилитровую кастрюлю порезать мелкими кусочками телятину, обжаривать в масле минут 15, после добавить грудинку - обжарить до "румяности" и добавить мелко порезанный лук.
К обжаренным мясным вкусностям добавляем порезанные кубиками соленые огурцы - тушим помешивая минут 5, затем туда же порезанные кубиками помидоры (кто не любит кожуру - их можно припустить в кипятке и снять кожицу). А также примерно столовую ложку каперсов - тут наша быстрая солянка начнет становится похожей на суп)
Теперь открываем банку с консервированными томатами и добавляем их в наш суп. Острый перец по вкусу. Тушим минут 10
Теперь настал черед охотничьих колбасок, я взяла по несколько штук разных видов, тушим их минут 5.
Заливаем все горячей водой - кто какой хочет супчик по густоте столько и льем Солим, перчим накрываем крышкой и примерно минут 20 томим на маленьком огне. Подавать со сметаной, украсив лимончиком, маслинами и зеленью. Приятного аппетита!!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Anna, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
солянка мясная для ленивых просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт солянки мясной для ленивых!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит солянку мясную для ленивых.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Я никогда не готовила солянку мясную для ленивых — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
В восторге от мясной солянки, очень вкусно и просто!
Anna!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Именно солянку мясную для ленивых часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла солянку мясную для ленивых. Вот я ему и приготовлю.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибочки за вкусняшку