Солянка на сковороде
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 150 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 471 кКал.
Рецепт солянки на сковороде
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
Ингредиенты
- Утка (окорочка) 4 шт.
- Капуста квашеная 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное (+ масло для жарки) 1 ст.л.
- Квас (хлебный) 1 стак.
- Соль
- Перец черный молотый
Как приготовить
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью.
Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
Утиные окорочка натираем перцем и обжариваем до румяной корочки.
Растираем масло с мукой и разводим квасом.
Лук мелко режем.
На дно жаровни наливаем немного растительного масла, кладем половину капусты, перемешанной с луком.
На слой капусты помещаем обжаренные утиные окорочка и закрываем оставшейся капустой с луком.
Сверху поливаем квасом с мукой, закрываем крышкой и ставим в умеренно нагретую духовку на 2 часа.
Кстати, вместо утиных окорочков можно использовать остатки жаркого, сардельки или даже куски жареной рыбы.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Девочки посоветовали новый рецепт солянки сборной на сковороде. Очень хочется попробовать.
Etsow, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт солянки на сковороде!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!