Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 362 кКал.
Солянка с потрясающем ароматом, невероятно вкусная и сытная. Одно из популярнейших блюд русской кухни, подходит как на обед, так и на зимний ужин.
Перед подачей опустите в каждую порцию дольку лимона. Он придаст небольшую кислинку бульону, что сделает солянку приятной на вкус.
Наливаем в кастрюлю 3,5 литра воды, добавляем лавровый лист, луковицу и мясо. Варим на медленном огне 2 часа.
Через 2 часа варки достаем все из бульона, отделяем мясо от кости, опускаем в бульон. Выключаем огонь на время.
Нарезаем лук и огурцы.
Выкладываем лук и огурцы на глубокую сковороду, добавляем томатную пасту и подсолнечное масло. Накрываем крышкой и тушим 15 минут. После чего солим и тщательно перемешиваем.
Тонко нарежем колбасу.
Опускаем в бульон колбасы и тушеный лук с огурцами. Включаем слабый огонь, тщательно перемешиваем, тушим 10 минут.
Нарезаем маслины.
Крупно режем петрушку.
Добавляем в кастрюлю маслины и петрушку, перемешиваем и варим еще 10 минут. После чего выкладываем на тарелки и подаем к столу.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик солянки с мясом и колбасой
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта солянка с мясом и колбасой!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Готовила солянку с мясом и колбасой точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим солянку с мясом и колбасой, спасибо огромное за рецептик!!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Lyulya, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Довольна солянкой классической с колбасой. Попробуйте приготовить.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю солянку с мясом и колбасой!!!
Еще раз спасибо!!!
Lyulya, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
солянка с мясом и колбасой — вкуснятина!
Спасибо, lyulya за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант солянки с мясом и колбасой ещё не пробовала:D
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!