Гороховый суп-пюре с оливками
Простой рецепт португальской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 190 кКал. Рецепт горохового супа-пюре с оливками относится к вегетарианским рецептам.
Гороховый суп-пюре с оливками - блюдо вегетарианской кухни. Суп этот очень вкусный, полезный и сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Видео рецепт
Рецепт горохового супа-пюре с оливками
Секрет горохового супа-пюре с оливками заключается именно в оливках. Они придают супу нестандартный вкус и приятный пикантный аромат. Кстати, при подаче этого супа-пюре не забудьте положить ломтик лимона, он также придаст супу особый вкусовой оттенок. Вообще, гороховый суп-пюре с оливками - здоровая и вкусная пища, которая может стать постоянным гостем в вашем доме. Желаю приятного аппетита!
Ингредиенты
- Лущеный горох — 0,5 стак.
- Вода — 2 стак.
- Оливки — 0,5 шт. (банки)
- Морковка — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Белый хлеб — - По вкусу
Как приготовить
Горох перед варкой лучше всего замочить на часа 3, но можно обойтись и без этого. Пол стакана гороха высыпаем в кастрюлю, заливаем двумя стаканами воды и варим примерно час, пока горох не станет мягким.
В это время готовим зажарку. Для этого мелко нарежем сладкий перец, помидор и морковь. Обжариваем до готовности.
Мелко нарезаем оливки.
Когда горох будет готов, соединяем его в кастрюле с овощами, перетираем все блендером, добавляем соль, перец и оливки.
Белый хлеб режем мелкими кубиками и зажариваем на тефлоновой сковородке (на медленном огне) без масла до золотистой корочки.
Подаем суп с гренками и зеленью.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень красивая и оригинальная подача горохового супа-пюре с оливками.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт горохового супа-пюре с оливками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Это какой-то шедевр!!!
tasha86, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
При случае, воспроизведу кростини с оливками и зеленый суп-пюре.
Спасибо, tasha86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гороховый суп-пюре с оливками как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Мммммммм, вкусняга какая!
Tasha86, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Tasha86, замечательный рецепт горохового супа-пюре с оливками!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!