Суп-пюре французский
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 57 кКал. Рецепт супа-пюре французского относится к диетическим рецептам.
Суп-пюре французский - изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.
Видео рецепт
Рецепт супа-пюре французского
Суп-пюре французский очень вкусный, красивый и самое главное не понятно из чего приготовлен! Посмотрите на ингредиенты и на фотографию готового блюда. Думаю, вы слегка удивитесь, однако уверяю вас, очень вкусный, полезный и аппетитный суп. Взрослые дети и малыши - все были в восторге!
Ингредиенты
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Молоко — 0,5-1 стак.
- Оливковое масло — - По вкусу
- Томатная паста — 1 ст.л.
Как приготовить
Все овощи помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
В кастрюлю налить масла и отправить пассировать лук до прозрачности.
Затем к луку добавить картофель. Овощи постоянно перемешивать, чтоб они хорошенько пропитались маслом, в последнюю очередь закинуть в кастрюлю чеснок.
Добавить ложку томатной пасты. Затем все хорошенько перемешать, залить водой, чтоб едва покрывало все овощи и варить на среднем огне до полной готовности.
Когда овощи будут готовы, взбить их при помощи блендера до однородной массы.
Затем в получившуюся смесь добавить ложечку сливочного масла и полстакана молока, если суп получается слишком густым, добавить еще полстакана молока. Довести массу до кипения, посолить и убрать с огня.
Суп-пюре подавать горячим с белыми сухариками. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп-пюре французский сказка!
Супер!
у меня нет слов .
Очень вкусно! Люблю суп-пюре французский!
Здравствуйте все! Только что я приготовила суп-пюре из спаржи cookingfor.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-sparzhi. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Rurtinser1975, суп-пюре французский я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!