Горячий свекольник с яйцом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 235 кКал.
Рецепт горячего свекольника с яйцом
Ингредиенты
- говядина 350 г
- картофель 3-4 шт.
- лавровый лист 1-2 шт.
- перец душистый пара горошин
- яйца куриные (вареные) для подачи
- зелень для подачи
- сметана для подачи
Как приготовить
От любимого всеми борща горячий свекольник отличается лишь отсутствием капусты. А еще при подаче в него принято добавлять отварное яйцо. Подготовить ингредиенты.
Мясо помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать на порционные куски, залить холодной водой (2,5 л) и поставить варить. По мере закипания шумовкой снимать пену с поверхности бульона. Варить бульон на слабом огне 1,5-2 часа.
Готовый бульон процедить.
Мясо порезать кусочками (его можно вернуть обратно в бульон или выложить в тарелки при подаче супа).
Бульон довести до кипения. Добавить нарезанный кубиком картофель, варить 15-20 минут.
За 3 минуты до готовности супа добавить заправку MAGGI.
Готовый суп подавать со свежей зеленью, сметаной и половинкой отварного яйца. Приятного аппетита! Узнайте еще больше рецептов горячих супов!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Tanechka80, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Tanechka80, замечательный рецепт горячего свекольника с яйцом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Несу свеженькое! Рецепт http://cookingfor.ru/supy/svekolnik/svekolnik-goryachii-klassichesky, обязательно к ознакомлению).
Горячий свекольник с яйцом просто вкусняшка!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Горячий свекольник с яйцом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Когда в первый раз попробовала горячий свекольник с яйцом, мне не понравилось.
Класс!
Приготовила горячий свекольник с яйцом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…