Сырный суп с цветной капустой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 40 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, от 5 лет, от 3 лет.
Делюсь с вами очень простым рецептом сырного супа с цветной капустой. Блюдо легкое, диетическое, но при этом очень вкусное! Подходит для детского питания, но и взрослые уплетают с удовольствием!
Видео рецепт
Рецепт сырного супа с цветной капустой
Этот рецепт приготовления сырного супа с цветной капустой - простой и доступный, и я думаю, что даже люди, привыкшие к "тяжелой" еде, вкус этого овощного супа оценят сполна! Он нежный и очень вкусный, рекомендую!
Ингредиенты
- Капуста цветная — 600 г
- Картофель — 300 г (3-4 картофелины)
- Сливки — 250 г
- Сыр плавленный — 100 г
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Специи — По вкусу
Как приготовить
Капусту делим на соцветия и бросаем в кипяток. Картошку моем, чистим, режем, и тоже отправим в бульон. Варим до готовности. Специи - по вкусу.
2. Лишнюю воду сливаем в чашку (лучше потом разбавите, если слишком густой суп получится), и погружным блендером измельчим компоненты в пюре. Заливаем обратно воду. Доводим до кипения.
3. Добавим сливки и плавленный сыр. Тщательно перемешаем, чтобы все растворилось. Специи, если надо, добавим еще. Доводим до кипения, даем минут 5 покипеть, и снимаем суп с огня.
4. Украшаем каждую порцию паприкой и колечками свежего лука. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Все понятно и наглядно в рецепте сырного супа с цветной капустой.
Готовить с nastenok одно удовольствие!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею сырного супа с цветной капустой.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как сырный суп с цветной капустой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Спасибо, буду попробовать)))
Сырный суп с цветной капустой это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать сырный суп с цветной капустой и сливками.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Nastenok, сырный суп с цветной капустой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!