Рецепт от tound2001

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 140 кКал.

Фото блинчиков с тертым яблоком.

Видео рецепт

Рецепт блинчиков с тертым яблоком

Общее время: 35 мин
Рецепт на: 7 порций
Калорий: 140 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Молоко - 500 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Яблоки - 3 шт.
Мука пшеничная - 8-10 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар - 3,5 ст.л.
Соль - 1 щепотка
Кипяток - 100 мл
Растительное масло - 50 мл

Как приготовить

Блинчики с тертым яблочком в тесте - очень классный вариант для завтрака. У таких блинчиков приятный яблочный вкус, они нежные и не очень тонкие. Эх, а с медом-то как вкусно! К тому же, это еще и хороший вариант утилизации яблок, которые залежались:)

Подготовьте такие продукты: молоко, яйцо, яблоки, муку, разрыхлитель, сахар, соль, кипяток, растительное масло.

В молоко комнатной температуры разбейте яйцо, всыпьте сахар и щепотку соли, перемешайте все венчиком.

Затем всыпьте в молоко муку, смешанную с разрыхлителем.

Замешайте тесто. Кипяток перемешайте с растительным маслом и введите в тесто, непрерывно перемешивая его. Если до этого у вас были комочки в тесте, то теперь они сто процентов разойдутся.

В тесто добавьте натертую мякоть яблок без кожуры (крупная терка) и перемешайте тесто еще раз.

А теперь обжарьте блинчики на сковороде, смазанной растительным маслом или салом, как вы это обычно делаете. Делайте блинчики небольшими в диаметре - так их будет удобнее переворачивать и блинчики быстрее пропекутся.