Ленивая ватрушка с творогом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 329 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, для детей, к чаю, на полдник.
Ленивая ватрушка с творогом - очень аппетитная домашняя выпечка. Большой плюс такой ватрушки в том, что здесь не раскатывается тесто, а выливается в форму, а в центр добавляется творожная начинка. При выпечке тесто обволакивает начинку, благодаря чему и получается такая себе большая ватрушка. Готовую ватрушку можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Рецепт ленивой ватрушки с творогом
Ингредиенты
- Мука пшеничная 280 г
- Яйца (4 шт. в тесто, 1 шт в начинку) 5 шт.
- Сахар (200 г в тесто, 100 г в начинку) 300 г
- Сметана 140 г
- Разрыхлитель 10 г
- Соль (щепотка)
- Творог 500 г
- Ванилин 1 г
Как приготовить
Для теста взбить яйца с сахаром в комбайне. Добавить соль и сметану.
Просеять муку и разрыхлитель.
Снова взбить всю массу до однородности.
Для начинки мягкий творог протереть. Добавить к творогу сахар, ванилин и яйцо.
Погружным блендером массу тщательно взбить.
Застелить пергаментом форму 24 см, вылить тесто. Затем аккуратно ложкой выложить в центр творожную начинку.
Разогреть духовку до 180 градусов и печь ватрушку 45-50 минут. Тесто проверить на готовность деревянной шпажкой.
Ватрушку остудить в форме, затем переложить на тарелку. Я полила шоколадом. Разрезать ватрушку на порции и подать к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень красиво! И вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ленивой ватрушки с творогом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я делала ленивую ватрушку с творогом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Посмотрите рецепт булочек с творогом и черемшой cookingfor.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-tvorogom-i-cheremshoi, не пожалеете.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это какой-то шедевр!!!
ulyurded1999, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ленивой ватрушки с творогом мой любимый!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Хороший рецепт. Спасибо