Постный кофейно-банановый кекс
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 405 кКал.
Великолепное сочетание кофе и бананов дает необыкновенный вкус, чем-то напоминающий крем-брюле, а ненавязчивая кислинка кураги разбавляет сладость кекса. Очень вкусно, особенно в пост ;)
Рецепт постного кофейно-бананового кекс
Ингредиенты
- кофе черный - 250 мл
- масло растительное - 100 мл
- сахар - 140 г
- мука - 300 г
- бананы - 2 шт.
- курага - 100 г
- порошок пекарский - 2 ч.л.
- ванилин - по вкусу
Как приготовить
Форму для выпечки смазать маслом, выложить тесто, разровнять и выпекать при 180 С около 40 минут. Готовность определить проткнув кекс деревянной шпажкой, она должна остаться сухой. Перед подачей кекс посыпать сахарной пудрой.
Постепенно добавить смесь из сухих ингредиентов и замесить тесто.
Добавить растительное масло, кофе, перемешать.
Смешать курагу и бананы.
Бананы размять вилкой.
Курагу нарезать на кусочки.
Смешать все сухие ингредиенты.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ontande2002, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
постного кофейно-бананового кекс готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала постный шоколадный кекс. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Готовится элементарно)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как постный кофейно-банановый кекс у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Искала постного кофейно-бананового кекс, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею постного кофейно-бананового кекс.
Спасибо еще раз ,ontande2002, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Сделала постного кофейно-бананового кекс, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!