Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.
Очень вкусные лепешки с начинкой из витаминной весенней зелени. Можно готовить и брать с собой на пикник, хорошо подать к супу, салату, завернуть в него овощи, кусок мяса или рыбы. Мой старший сын просто таскал его весь день. Потому, что очень вкусно!
Из воды, масла, соли и муки замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.
На сковороде разогреть масло, обжарить луковицу. Всыпать зелень, держать на огне, помешивая, до мягкости. Влить взбитое яйцо, быстро перемешать. Отключить огонь.
Разделить тесто на 8 частей. На каждый лаваш у нас уйдет 2 кусочка теста. Будет 4 лаваша. 2 кусочка теста тонко раскатать, положить четвертую часть начинки, разровнять ее по поверхности теста.
Накрыть вторым куском, защипать края и аккуратно раскатать скалкой.
На сковороде разогреть немного раст. масла и обжарить лаваш на среднем огне до золотистой корочки. Таким же образом поступить и оставшимися кусочками теста. Нужно еще написать, пожалуй, что ради эксперимента сделала один лаваш с сыром и зеленью. Он получился настолько вкусным, что до фотосессии, бедняга, не дожил.
смачного!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лепешки с зеленью по-кавказски.
Вкусно
Очень хороший и вкусный рецепт бакинских лепешек с зеленью, оценили и полюбили, спасибо!
Sindirella, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вкуснятина, обожаю бакинские лепешки с зеленью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Sindirella :)
Sindirella, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Большое спасибо!!!
У Sindirella очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Я тоже обожаю бакинские лепешки с зеленью
но сама делала только один раз.
Sindirella, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Делала бакинские лепешки с зеленью только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо Sindirella, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Когда делала бакинские лепешки с зеленью и не сомневалась, что получится вкусно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Sindirella, что так же вкусно.