Бакинские лепешки с зеленью

Sindirella
Рецепт от Sindirella

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 261 кКал.

Рецепт бакинских лепешек с зеленью
Фото бакинских лепешек с зеленью.

Очень вкусные лепешки с начинкой из витаминной весенней зелени. Можно готовить и брать с собой на пикник, хорошо подать к супу, салату, завернуть в него овощи, кусок мяса или рыбы. Мой старший сын просто таскал его весь день. Потому, что очень вкусно!

Рецепт бакинских лепешек с зеленью

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  261 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • соль - 1 ч.л.
  • мука - 2 шт.
  • зелень - 500 г
  • яйца куриные - 1 шт.

Как приготовить

Из воды, масла, соли и муки замесить тесто, скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на полчаса.

На сковороде разогреть масло, обжарить луковицу. Всыпать зелень, держать на огне, помешивая, до мягкости. Влить взбитое яйцо, быстро перемешать. Отключить огонь.

Шаг 1: бакинских лепешек с зеленью

Разделить тесто на 8 частей. На каждый лаваш у нас уйдет 2 кусочка теста. Будет 4 лаваша. 2 кусочка теста тонко раскатать, положить четвертую часть начинки, разровнять ее по поверхности теста.

Шаг 2: бакинских лепешек с зеленью

Накрыть вторым куском, защипать края и аккуратно раскатать скалкой.

Шаг 3: бакинских лепешек с зеленью

На сковороде разогреть немного раст. масла и обжарить лаваш на среднем огне до золотистой корочки. Таким же образом поступить и оставшимися кусочками теста. Нужно еще написать, пожалуй, что ради эксперимента сделала один лаваш с сыром и зеленью. Он получился настолько вкусным, что до фотосессии, бедняга, не дожил.

Шаг 4: бакинских лепешек с зеленью

смачного!

Шаг 5: бакинских лепешек с зеленью

20 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
yasha80
yasha80

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Sindirella, что так же вкусно.

alikina_71
alikina_71

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

anyuta
anyuta

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

kira
kira

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

varganova_75
varganova_75

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лепешки с зеленью по-кавказски.

erent
erent

Вкусно

Перевалова Зоя
Перевалова Зоя

Очень хороший и вкусный рецепт бакинских лепешек с зеленью, оценили и полюбили, спасибо!

endent
endent

Sindirella, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

erunser1974
erunser1974

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

arina96
arina96

Вкуснятина, обожаю бакинские лепешки с зеленью
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Sindirella :)

Зина Софьина
Зина Софьина

Sindirella, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

estoutesi
estoutesi

Большое спасибо!!!
У Sindirella очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

alena72
alena72

Я тоже обожаю бакинские лепешки с зеленью
но сама делала только один раз.

roza
roza

Sindirella, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

edisidout
edisidout

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

dyeniyels_92
dyeniyels_92

Делала бакинские лепешки с зеленью только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

kolchenko_96
kolchenko_96

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

inga86
inga86

Спасибо Sindirella, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

adlencen
adlencen

Когда делала бакинские лепешки с зеленью и не сомневалась, что получится вкусно!

Червенко Елизавета
Червенко Елизавета

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)