Пита с начинкой из овощей

Ануля Цапелик
Рецепт от Ануля Цапелик

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 278 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт питы с начинкой из овощей
Фото питы с начинкой из овощей.

Пита с начинкой из овощей - это восточная закуска. В лаваш укладывается любая начинка, а затем запекается на гриле. Это прекрасная закуска, ее можно подать к чаю, чтоб основательно перекусить.

Видео рецепт

Рецепт питы с начинкой из овощей

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  278 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Пита с начинкой из овощей готовится довольно быстро, поэтому ее можно включить в меню дружеской вечеринки. Смесь для начинки питы приготовьте заранее и поставьте ее в холодильник, лучше в нулевую зону. Лаваш можно брать и другого размера, более тонкий и заворачивать в него начинку конвертиком. Главное, чтоб мясо приготовилось на гриле. Если нет гриля, запеките питу с начинкой из овощей прямо на сковороде или в духовке. Хорошо бы ей придать плоскую форму, чтоб слой начинки был тонким. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Лаваш — 4-6 шт.
  • Фарш — 400 г
  • Помидор — 2 шт.
  • Перец болгарский — 2 шт.
  • Перец острый — 1-2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3-5 Зубчиков
  • Петрушка — 1 шт. (горсть)
  • Перец чили — 1\2 ч.л.
  • Корица — 1\2 ч.л.
  • Оливковое масло — 5 ст.л.
  • Душистый перец — 1,5 ч.л.

Как приготовить

Подготовить продукты. Все овощи мелко порезать.

Смешайте все ингредиенты, кроме лаваша.

Шаг 1: питы с начинкой из овощей

Выложите смесь на лаваш тонким слоем и накройте другой лепешкой.

Шаг 2: питы с начинкой из овощей

Смажьте лепешки с обеих сторон щедро маслом и поставьте на разогретый гриль.

Шаг 3: питы с начинкой из овощей

Запекайте 7-10 минут до полной готовности мяса.

Шаг 4: питы с начинкой из овощей

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Катиркина Инга
Катиркина Инга

Ануля, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант питы с начинкой из овощей.
Мне он нравится больше других.

atseras
atseras

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

woutis2005
woutis2005

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пита с начинкой из овощей.
Всем рекомендую.

sofiya77
sofiya77

Готовила cookingfor.ru/vypechka/lepeshki/pita-s-motsarelloi-rukoloi-i-pomidorami, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ivashko_95
ivashko_95

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

esedi
esedi

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Рая Трубилина
Рая Трубилина

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

toissut
toissut

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит питу с начинкой из овощей.

aska
aska

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

Банани Анюта
Банани Анюта

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tanya74
tanya74

Пита с начинкой из овощей — просто СУПЕР!!!

ksyukha
ksyukha

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

grosheva_83
grosheva_83

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.