Капустка брокколи с картофельными лепешками

Рецепт от Ляля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 174 кКал.

Рецепт капустки брокколи с картофельными лепешками

Фото капустки брокколи с картофельными лепешками.

Вкусно и быстро, попробуйте и вы.

Рецепт капустки брокколи с картофельными лепешками

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 174 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

картофель - 2 шт.
масло сливочное - 2 ст.л.
брокколи свежая - 400 г
масло растительное - 100 мл
имбирь - 50 г
сахар коричневый - 1 ч.л.
бульон - 100 мл
соус - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка

Как приготовить

Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2-3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Добавить немного панировочных сухарей, посолить и перемешать.

В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить картофель, разровнять. Жарить под крышкой на медленном огне 6-8 минут. Лепешку аккуратно перевернуть на другую сторону.

Шаг 1: капустки брокколи с картофельными лепешками

В сковороде вок раскалить растительное масло, добавить соли и мелко нарубленного имбиря и обжарить в масле брокколи в течение 3-5минут, затем добавить сахар, куриный бульон и устричный соус, перемешать и тушить брокколи в соусе еще минуту. Выложить на блюдо брокколи и лепешки картофельные и подавать. Вот такой вот обед. Приятного аппетита!