Арабская пита с курицей и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 111 кКал.
Нужен вкусный и полезный перекус? Приготовьте питу с курицей и овощами, несложно и вкусно!
Видео рецепт
Рецепт арабской питы с курицей и овощами
Ингредиенты
Маринад:
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Паприка молотая - 1 щепотка (по желанию)
Соус:
- Йогурт - 4 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль и перец - по вкусу
- Карри порошок - на кончике ножа (по желанию)
Как приготовить
Не секрет, что в наше время скоростей мы многие вещи делаем на бегу, глотая еду, не успевая даже оценить ее вкус. Ну и фастфуд нам в этом тоже "помощник", все готовится быстро, правда, не всегда вкусно.
Арабская пита с курицей и овощами - блюдо полезное, вкусное, легкое в приготовлении и, как ни странно, также считается фастфудом. Но не всегда фастфуд это уж совсем плохо. Этот рецепт - тому доказательство!
Для приготовления питы с курицей и овощами подготовьте продукты по списку. Йогурт можно заменить сметаной, питы можно испечь самостоятельно - на сайте есть несколько рецептов пит, овощи можно взять любые, главное, чтобы они были сочными и свежими.
Куриное филе следует разрезать вдоль на две-три пластины (зависит от изначальной толщины куриного филе).
Теперь подготовим маринад для филе - из соевого соуса, оливкового масла, соли, черного молотого перца и щепотки молотой паприки (по желанию).
Руками хорошо перемешиваем маринад с кусочками куриного филе, чтобы оно полностью покрылось маринадом. Оставляем мясо мариноваться минут на 15-20.
Питы разрезаем пополам и сразу раскрываем их, как кармашки.
Подготовим овощи, которые мы будем использовать. У меня это свежий огурец, болгарский перец и салат Айсберг. Огурец нарежем кружочками. Салат мелко нашинкуем, болгарский перец нарежем соломкой.
В половинку питы выкладываем несколько кружочков огурца.
Ставим сковороду-гриль на огонь и прогреваем на максимальном огне. Обжариваем кусочки куриного филе по 2-3 минуты с каждой стороны, филе готовится очень быстро - возможно, и пары минут хватит, если вы его нарезали очень тонкими пластинами.
Готовое филе нарезаем на небольшие полоски и выкладываем буквально 3-4 полоски мяса в питу.
Приготовим соус для питы. Для этого соединим в пиалке несладкий йогурт, соль, перец, порошок карри на кончике ножа и выдавим сок половины лимона. Хорошо перемешаем соус.
Добавим немного соуса в питу.
В самом конце добавим немного салата и болгарского перца.
Наполняем начинкой все половинки пит. Готовые арабские питы с курицей и овощами выкладываем на блюдо и подаем к столу со свежей зеленью, соусом, лимоном.
Вкусных вам перекусов!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Огооо спасибо девочки.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Приготовила мужу арабскую питу с курицей и овощами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Огромное Вам спасибо!!!
арабская пита с курицей и овощами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Вкуснятина неописуемая!!!
Готовила по рецепту шаурмы арабской, тоже замечательно получается.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Rokossovskaya_89, арабскую питу с курицей и овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Очень люблю арабскую питу с курицей и овощами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо!!!
арабская пита с курицей и овощами СУПЕР!!!
Спасибо rokossovskaya_89…)
арабскую питу с курицей и овощами только начала готовить:)
Я делала арабскую питу с курицей и овощами по рецепту rokossovskaya_89, мне понравилось.
Даже брату, который арабскую питу с курицей и овощами не любит,понравилось!