Пита с моцареллой, руколой и помидорами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 227 кКал.
Рецепт питы с моцареллой, руколой и помидорами
Ингредиенты
- большой шарик моцареллы - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- лепешка пита - 1 шт.
- сыр - 50 г
- небольшой пучок руколы - 1 шт.
- оливки без косточек - 3 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Луковицу почистить, нарезать крупными кольцами, посолить, слегка сбрызнуть оливковым маслом и перемешать.
Разогреть сковороду-гриль и обжарить кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.
Помидор разрезать поперек на две половины и чайной ложкой вынуть мякоть вместе с семенами.
Мякоть помидора поместить в глубокую посуду, влить 1 ст. ложку оливкового масла, посолить, поперчить, добавить руколу и все перемешать.
Чашечки помидоров мелко порубить.
Питу сбрызнуть оливковым маслом с двух сторон.
В сковороду, где жарился лук, выложить питу и прогреть ее с обеих сторон.
Сыр натереть на крупной терке.
Обжаренную лепешку поместить на тарелку, посыпать натертым сыром, выложить кольца лука, затем кусочки помидора и заправку из руколы.
Моцареллу и оливки измельчить руками и разложить сверху на питу.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Я сделала питу с моцареллой, руколой и помидорами, все получилось очень даже..!
vika73, спасибо большое!!
Наконец то сделала питу с моцареллой, руколой и помидорами- объедение!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Попробуйте рецепт питы с курицей cookingfor.ru/vypechka/lepeshki/pita-s-kuritsei, это просто и вкусно.
Обязательно приготовлю на днях
У меня получилось прям как на фотографии:)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пите с моцареллой, руколой и помидорами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Все понятно и наглядно.
Готовить с vika73 одно удовольствие!
Сегодня приготовила, получилось питу с моцареллой, руколой и помидорами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.