Фокачча с помидорами черри и итальянскими травами
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно четырнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 575 кКал.
Люблю вот так на даче побаловать себя и своих близких такой вкусной лепешкой к бокалу вина. Фокачча и есть простая лепешка итальянского крестьянина. В оригинале она идет только с оливковым маслом и розмарином. Но где же фантазия?:-) А вот и фантазия, под названием "Фокачча с помидорами черри и итальнскими травами"
Рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами
Ингредиенты
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.
- мука 1 сорт - 4 стак.
- итальянские травы - 14 ч.л.
- дрожжи сухие - 1 ст.л.
- помидоры черри - 14 шт.
- вода - 500 мл
Как приготовить
В слегка теплой воде разводим сахар, дрожжи и 1 стакан просеянной муки.
Даем постоять под полотенцем 45 мин Так выглядит опара (на фото).
Через 45 мин добавляем щепотку соли, 3 ст ложки оливкового масла и 2 стакана просеянной муки, даем опять постоять под полотенцем еще 45 мин После этого тесто подошло (на фото).
На доску высыпаем еще 1 стакан просеянной муки и замешиваем тесто.
Выкатываем лепешки небольшого размера, поливаем их чуть оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами, один помидор черри режем пополам (желательно брать сладкие черри) и слегка вдавливаем половинки черри в лепешку.
20 мин в духовку на 200 градусов и лепешки испеклись. На природе или на даче, как у нас, фокачча разошлась на ура под бокал хорошего вина:-) Приятного аппетита:-)
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Отлично. Очень понравилось.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Фокачча с помидорами черри и итальянскими травами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Вкусна
Я недавно как раз делала фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами.
Можно похвастаюсь? Сделала фокаччу с прованскими травами - так здорово!
Мы тоже недавно первый раз делали фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Сейчас пойду готовить)))
Очень красиво! И вкусно!
Зритель, спасибо за рецепт! Очень люблю фокачча с помидорами черри и итальянскими травами!
Зритель, спасибо огромное за рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами!
делаю уже 5-й раз!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!