Фокачча с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Рецепт от esedi

Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 215 кКал.

Рецепт фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Фото фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью.

Я думаю, сколько на земле итальянцев, столько существует рецептов приготовления такого замечательного блюда как фокачча. Увидела в одной телевизионной передаче этот рецепт и такую подачу фокаччи с вялеными помидорами, маслинами и зеленью. Мне так понравилось, что захотелось тут же приготовить. И вот она у меня на столе. Угощайтесь.

Рецепт фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 1 порция
Калорий: 215 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская

Ингредиенты

дрожжи сухие - 10 щепоток
вода - 180 мл
соль - ½ ч.л.
сахар - 1 ч.л.
базилик сушеный - 1 ½ ч.л.
помидоры вяленые - 6 шт.
маслины - 10 шт.
мука - 300 г
петрушка - 1 веточка
оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.

Как приготовить

Дрожжи растворить в теплой воде. Добавить соль, сахар, базилик, муку и замесить тесто. Выложить его на силиконовый коврик, смазанный оливковым маслом. Добавить 2 ст. ложки оливкового масла, порезанные вяленые помидоры, маслины и петрушку.

Замесить тесто. Придать ему форму кольца и оставить в теплом месте на 20 минут.

Шаг 1: фокаччи с маслинами, вялеными помидорами и зеленью

Выпекать при температуре 180 С 10 минут. Затем смазать фокаччу оливковым маслом и выпекать еще 10 минут. Затем убрать силиконовый коврик и положить фокаччу на решетку и довести ее до готовности еще 5 минут. Приятного аппетита!