Маффины из гречневой муки с голубикой и малиной
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 404 кКал.
Рецепт маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной
Ингредиенты
- гречневая крупа - 250 г
- пшеничная мука - 120 г
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- йогурт натуральный - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- лимонная цедра - 1 г
- оливковое масло Extra Virgin - 70 мл
- черника - 200 г
- корица молотая - по вкусу
- ванильный порошок - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
Установите мельничку для круп и измельчите в ней сухую чистую гречневую крупу до состояния муки.
Используйте насадку для просеивания и протирания с мелкой решеткой, чтобы просеять гречневую и пшеничную муку с разрыхлителем.
Соедините в чаше кухонной машины KENWOOD яйца с сахаром. При помощи венчика взбейте однородную светлую массу.
Поменяйте венчик на K-образную насадку. Добавьте в чашу йогурт, оливковое масло цедру лимона, мучную смесь, корицу, по щепотке соли и ванили. Взбейте все ингредиенты, чтобы получилось гладкое жидковатое тесто.
Высыпьте в тесто свежие ягоды и осторожно перемешайте ложкой, чтобы не повредить их.
Разогрейте духовку до 180 C.
Наполните формы для маффинов тестом на треть, выложите свежие ягоды, затем заполните тестом еще на треть и поставьте в духовку на 45-50 минут.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной.
KENWOOD, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень хороший и вкусный рецепт маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной, оценили и полюбили, спасибо!
Это не маффины из гречневой муки с голубикой и малиной!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вкуснее чем маффины быстрики?
KENWOOD, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной.
Я сделаю на Новый год!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Нямка нямнямка…
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной, но вышло вкусно!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маффинов из гречневой муки с голубикой и малиной готовить...
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
KENWOOD, спасибо вам огромное!!!
маффины из гречневой муки с голубикой и малиной супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!