Рецепт от sushko_75

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 221 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, детский праздник, завтрак, пикник. Рецепт маффинов с фейхоа относится к ову-лакто.

Фото маффинов с фейхоа.

Маффины с большим содержанием йода.:)

Рецепт маффинов с фейхоа

Время подготовки: 7 мин
Общее время: 25 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 221 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Ово-Лакто
Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Пикник

Ингредиенты

Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л. (по желанию)
Сахар - 180 г
Фейхоа - 200 г (плюс 2-3 шт. для украшения)
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 100 мл
Молоко - 200 мл
Сок половины лайма

Как приготовить

Духовку включить на 200 градусов. Подготовить формочки для выпечки. Сухие ингредиенты тщательно перемешать между собой.

Молоко, масло и яйца также перемешать в отдельной емкости. Фейхоа нарезать мелким кубиком, сбрызнуть соком лайма. Муку всыпать к влажной части, перемешать до увлажнения компонентов, добавить фейхоа, перемешать быстро и совсем недолго.

Формочки заполнить тестом на 2/3, сверху украсить тонкими ломтика фейхоа и присыпать сахаром, выпекать минут 20.