Маффины шоколадные нежные
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 345 кКал.
Вкусные и нежные домашние шоколадные маффины на молоке. Для приготовления вам понадобятся: мука, яйца, сахар, какао, молоко, сливочное масло
Видео рецепт
Рецепт маффинов шоколадных нежных
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200-250 г
- Сахар - 150 г
- Сливочное масло - 150 г
- Молоко - 100 мл
- Какао-порошок - 40 г
- Яйцо - 2 шт.
- Разрыхлитель - 2 ч.л. (или 1 ч.л. гашеной соды)
Как приготовить
Шоколадные маффины - вкуснейший десерт, который приготовить легко и быстро. Особенно этот вариант удобен тогда, когда надо срочно что-то приготовить к чаю. Маффины получаются нежными, попробуйте.
В кастрюльку высыпаю какао-порошок, сахар, кладу масло и наливаю молоко. Ставлю на огонь и довожу до кипения, периодически помешивая. Убираю с плиты, остужаю до теплого состояния.
В теплую смесь ввожу яйца, размешиваю венчиком или ложкой.
Добавляю разрыхлитель и постепенно ввожу муку, перемешиваю ложкой (или вилкой).
Получится тесто средней густоты.
Раскладываю тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. Ставлю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-25 минут, до сухой шпажки, ориентируйтесь на свою духовку.
Достаем нежные шоколадные маффины из духовки, остужаем, посыпаем сахарной пудрой или украшаем по своему желанию.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Впервые в жизни замахнулась на маффинов шоколадных нежных, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»