Маффины в стиле яблочный крамбл

аСя
Рецепт от аСя

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 188 кКал.

Рецепт маффинов в стиле яблочный крамбл
Фото маффинов в стиле яблочный крамбл.

Предлагаю вам испечь оригинальные маффины, напоминающие по вкусу яблочный крамбл. Внутри вас ждет сочный и рыхлый мякиш, оживленный кусочками яблок, а сверху хрустящая сладкая корочка. Прекрасно подойдут к чашечке утреннего кофе или деткам на полдник.

Рецепт маффинов в стиле яблочный крамбл

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  188 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Американская

Ингредиенты

  • яблоки голден - 2 шт.
  • мука - 200 г
  • сахар - 120 г
  • сливочное масло - 170 г
  • яйца куриные - 4 шт.
  • разрыхлитель - 1 пакет
  • корица - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 1 ст.л.
  • мука - 70 г
  • сахар коричневый - 50 г
  • сливочное масло - 50 г

Как приготовить

Поставить духовку разогреваться до 200 C. Приготовить посыпку: смешать в миске муку и коричневый сахар. Добавить сливочное масло, порезанное кубиками. Раскрошить все кончиками пальцев. Поставить в морозилку на 10-15 минут.

Приготовить сухую смесь для маффинов: смешать венчиком муку, разрыхлитель, корицу, добавить щепотку соли.

Шаг 1: маффинов в стиле яблочный крамбл

Подготовить влажные ингридиенты: взбить в пену яйца с сахаром. Растопить сливочное масло.

Шаг 2: маффинов в стиле яблочный крамбл

Снять с яблок кожицу. Порезать их небольшими кубиками, полить лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.

Шаг 3: маффинов в стиле яблочный крамбл

Выложить яблоки к сахару и яйцам. Влить струйкой сливочное масло, постоянно помешивая.

Шаг 4: маффинов в стиле яблочный крамбл

Добавить сухие ингредиенты к влажным.

Шаг 5: маффинов в стиле яблочный крамбл

Слегка размешать, но не настаивать сильно. В тесте должны остаться комочки, это придаст маффинам рыхлую структуру.

Шаг 6: маффинов в стиле яблочный крамбл

Разложить получившееся тесто по формочкам для маффинов, сверху покрошить подмороженную присыпку. Выпекать 20-30 минут при 200 С.

Шаг 7: маффинов в стиле яблочный крамбл

Наслаждаться с чашечкой утреннего кофе.

Шаг 8: маффинов в стиле яблочный крамбл

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

Иду пробовать…

inna77
inna77

Обалденно:)
спасибо за идейку маффинов в стиле яблочный крамбл.

hisisiton
hisisiton

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Тисова Женя
Тисова Женя

АСя, огромное спасибо за маффинов в стиле яблочный крамбл!
Получилось с первого раза.

pobedinskaya_81
pobedinskaya_81

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик маффинов в стиле яблочный крамбл!