Манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 25 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит примерно 357 кКал. Нам понадобится Блендер, Термометр для духовки.
Рецепт манника на кефире с ежевично-банановым кремом и какао
Можно вообще не делать соус, просто ягоды смешать с сахаром. В принципе можно добавить все, что угодно, любые фрукты ягоды, корицу, ванилин, сухофрукты. Совсем необязательно добавлять какао. Это просто одна из вкусных вариаций.
Ингредиенты
- Кефир 1 стак.
- Манная крупа 1 стак.
- Сахар 1,5 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Соль на кончике ножа
- Сода 1 ч.л.
- Ежевика 300 г
- Сметана 1 столовая ложка
- Бананы 1 шт.
- Какао-порошок 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
Как приготовить
Стакан манки, 1 стакан сахара залить 1 стаканом кефира (можно кефир заменить негустой сметаной).
Пусть эта смесь из манной крупы, сахара и молочных продуктов настоится примерно 1 час. За это время манка набухнет, сахар растворится.
В смесь добавить 2 яйца, 1 стакан муки, щепотку соли, 1 чайную ложку соды. Тесто хорошо взбить миксером.
Для соуса ежевику, 0,5 стакана сахара, банан, сметану смешать в блендере.
Духовку прогреть до 200 градусов.
Форму для манника смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой так корочка получается лучше, вкусно хрустит. В форму вылить треть теста, сверху слой соуса, дальше треть теста, которую предварительно смешать с какао, и еще треть теста сверху снова без какао.
Форму с манником отправить в духовку при температуре 180 градусов минут на 40-50.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Очень вкусно!
Все как в рецепте Дарья.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик манника на кефире с ежевично-банановым кремом и какао.
Дарья, спасибо!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Сегодня приготовила впервые легкий пирог манник на кефире. Низкий поклон автору рецепта.
Ой, Дарья.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вы там знаете толк в еде :)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я недавно как раз делала манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао.
Дарья!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Дарья, манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Первый раз сделала сама манник на кефире с ежевично-банановым кремом и какао.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!