Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 242 кКал.
Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.
Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдет для семейного чаепития.
Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т. д.
Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придает пирогу легкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.
Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.
Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.
Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Все хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.
Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.
Взбить миксером до образования пышной массы.
Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлажденное сливочное масло.
Ввести просеянную муку с разрыхлителем и все аккуратно перемешать.
Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в нее половину теста (если будете использовать силиконовую форму, ее можно не смазывать).
Поверх теста равномерно выложить ягоды.
Затем вылить оставшееся тесто.
Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решетку, чтобы низ не подмок.
На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.
Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.
Приятного аппетита!
Nuledin, это просто волшебный рецепт манника с вишней на кефире!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт манника с вишней на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо большое за рецепт манника с вишней на кефире, nuledin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Попробуйте приготовить манник на кефире без муки, там все по шагам расписано.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Шикарный рецепт манника с вишней на кефире!
Приготовила мужу на день варенья!
Nuledin, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо большое за замечательный рецепт манника с вишней на кефире.
Nuledin, рецепт замечательный, спасибо!
Сейчас буду готовить манник с вишней на кефире по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Nuledin, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!