Мокрый манник на кефире
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 247 кКал.
Очень вкусный нежный и влажный пирог к чаю
Рецепт интересен тем, что молоко добавляется не так, как обычно - в тесто, а им уже заливается готовый пирог, благодаря чему манник получается особенно нежным и влажным. Особенно хорош с кружкой горячего чая или теплого молока
Видео рецепт
Рецепт мокрого манника на кефире
Ингредиенты
- Манка - 1 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 1 стак. (200 мл)
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Молоко - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Ванилин - 1.5 г
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Вбиваем яйцо, слегка взбиваем
Добавляем кефир, смешиваем
Добавляем соду (гасить не нужно - это сделает кефир)
Сахар смешиваем с ванилином (или ванильным сахаром), добавляем к основной массе
Добавляем растопленное сливочное масло
Добавляем манку, смешиваем, затем добавляем муку и хорошо смешиваем чтобы не было комочков
Тесто на манник готово - оно получается как густая сметана
Выливаем тесто в форму, смазанную растительным маслом
Выпекаем при 180 градусах 35 минут, готовность проверяем деревянной палочкой
Теперь самое интересное - заливаем горячий манник кипяченым молоком, ждем пока оно впитается и манник немного остынет и пробуем
По желанию посыпаем сахарной пудрой и украшаем по своему вкусу
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
АААААА как вкусно глядя на мокрый манник на кефире слюнки потекли ручьем!!:D
Мокрый манник на кефире по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Отличный вариант приготовления мокрого манника на кефире.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Однозначно в закладки, как и рецепт http://cookingfor.ru/vypechka/mannik/mannik-na-kefire-s-apelsinovoi-tsedroi.
Красотищаа!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мокрого манника на кефире.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мокрый манник на кефире,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Вот это ДААААА!!!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Eridsa1974, большое спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мокрый манник на кефире для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные мокрый манник на кефире! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Eridsa1974 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мокрого манника на кефире я не знаю)
Мокрый манник на кефире очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я с дочкой делаем мокрый манник на кефире. Довольно вкусно выходит :)
Eridsa1974, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовила вчера мокрого манника на кефире по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!