Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 260 кКал.
Манник - это пирог приготовленный с добавлением в тесто манной крупы. Пирог получается очень нежным, вкусным и воздушным. В манник можно добавить изюм, сухофрукты или орехи.
Я хочу поделиться рецептом влажного манника. Готовый пирог заливается сливками и вкус этого пирога сразу меняется. Нежная, влажная текстура пирога не оставит никого равнодушным. При подаче такой пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
Для приготовления манника Стаканник в сливочной заливке я использовала стакан объемом 250 грамм.
В глубокую миску просеять муку. Затем добавить манную крупу, сахар и разрыхлитель. Разрыхлитель можно заменить содой, 1 ч. л соды погасить уксусом. Масло предварительно растопить и слегка остудить.
Перемешать сухие ингредиенты, затем добавить кефир и хорошо перемешать. Далее вбить яйца и хорошо перемешать до однородного состояния.
В последнюю очередь добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Консистенция теста получится, как густая сметана.
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Я использовала разъемную форму диаметром 22 см.
Поставить форму с тестом в заранее разогретую духовку. Выпекать манник при 180-200 градусах примерно 40 минут. Готовность манника проверить сухой лучинкой. Проткнуть манник лучинкой в нескольких местах, если лучинка осталась сухой, значит пирог готов.
Достать готовый пирог из духовки, залить его сливками. Я выключила духовку и поставила манник залитый сливками обратно в духовку до полного остывания. Сливки полностью впитаются в пирог.
Достать остывший пирог из формы и нарезать его на кусочки. Вот такой манник Стаканник в сливочной заливке получился у меня на разрезе.
Приятного аппетита!
Прочитала, надо попробовать.
Посмотрела на фото манника стаканник в сливочной заливке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Коллега приготовила манник стаканник в сливочной заливке.
Никогда вкуснее манник стаканник в сливочной заливке не пробовала!!!
Всем советую.
ОЧ вкусно получилось)
Манник стаканник в сливочной заливке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
УРА!!! Свершилось! Я сделала манник быстрый. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Анна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю манник стаканник в сливочной заливке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))