Рецепт от Вера Новиковская

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 196 кКал.

Фото кефирных оладий с яблоками.

Рецепт кефирных оладий с яблоками

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 196 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Кефир нежирный 500 г
Яйцо куриное 2 шт.
Сахар 1/2 стак.
Соль 1 щепотка
Сода 1/2 ч.л.
Мука 2 стак.
Яблоки

Как приготовить

Для приготовления оладий необходимо взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.

Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать тесто должно получится легким, пышным, полугустым.

Яблоки порезать мелкими ломтиками.

Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи перевернуть. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей.

Вместо яблок можно использовать бананы, ежевику.

Рецепт "Кефирные оладьи с яблоками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.