Оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта

valya76
Рецепт от valya76

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 198 кКал.

Рецепт оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта
Фото оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта.

Любимые в моей семьей оладьи! Этот рецепт я увидела давно, с тех пор он очень нам полюбился, и мы часто по нему готовим. Ароматные, яркие и красивые! По-настоящему весеннее блюдо! Приятного аппетита!

Рецепт оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  198 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • мука 1 сорт - 150 г
  • разрыхлитель - ½ ч.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 6 ст.л.
  • лук зеленый - 1 веточка
  • кинза свежая - 50 г
  • перец чили - ½ стручка
  • кукуруза консервированная «Фрау Марта» - 1 банка
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • йогурт - 200 г
  • перец чили - ½ стручка
  • кинза свежая - 50 г
  • чеснок молодой - 3 зубчика
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу

Как приготовить

Подготовьте необходимые продукты.

В начале приготовим соус. Половину перца чили освободить от семян, затем измельчить. Добавить в йогурт.

Шаг 1: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Нарезать половину кинзы и добавить к йогурту и чили.

Шаг 2: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Зубчики чеснока раздавить ножом и измельчить. Добавить в соус.

Шаг 3: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Приправляем солью и перцем по вкусу.

Шаг 4: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Все перемешиваем и оставляем соус настояться.

Шаг 5: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

С консервированной кукурузы слить воду, и оставить подсохнуть.

Шаг 6: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

В глубокую миску просеять муку вместе с разрыхлителем.

Шаг 7: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

К муке добавляем молоко, яйцо, соль и перец.

Шаг 8: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Хорошо вымешиваем тесто. Следим, чтобы не было комков.

Шаг 9: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Далее в тесто добавить оставшуюся измельченную кинзу, лук, пол стручка нарезанного чили без семечек.

Шаг 10: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Добавляем к зелени и тесту консервированную кукурузу без жидкости.

Шаг 11: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Хорошо все перемешиваем.

Шаг 12: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Разогреваем сковороду с маслом и аккуратно выкладываем тесто столовой ложкой в виде оладий.

Шаг 13: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Аромат потрясающий)

Шаг 14: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

Подаем оладьи с соусом. Это настоящее весеннее блюдо! Яркое, ароматное и освежающее! Приятного аппетита!

Шаг 15: оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта

13 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Зинка Гумерова
Зинка Гумерова

А что вы нашли в оладьях с кукурузой и соусом из натурального йогурта??? Мне, например, не очень понравилось:(

София Кисилица
София Кисилица

Valya76, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Дана Кильчицкая
Дана Кильчицкая

Рецепт оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

sadulaeva_87
sadulaeva_87

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Зинка Купец
Зинка Купец

Подруги спрашивали о оладьях из бананов и яиц. Посоветуйте хороший рецепт.

chertyaga_73
chertyaga_73

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

lutrica
lutrica

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Маша Антипцева
Маша Антипцева

Спасибо огромное за рецепт оладий с кукурузой и соусом из натурального йогурта!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

alla
alla

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

tongo1988
tongo1988

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

singi1998
singi1998

Спасибо, рецептик замечательный

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить оладьи с кукурузой и соусом из натурального йогурта,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

itore1989
itore1989

А как же мне хочется уже приготовить.