Имбирно-медовое печенье
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 296 кКал.
Скоро Новый год, и вот я решилась приготовить восхитительное новогоднее печенье! У него прекрасный вкус, оно в меру сладкое. Так приятно зимним вечером выпить чашечку ароматного чая с этим печеньем!
Рецепт имбирно-медового печенье
Ингредиенты
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- сода - ¼ ч.л.
- соль - по вкусу
- сливочное масло - 65 г
- сахарная пудра - 70 г
- мед - 2 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- мука - 175 г
Как приготовить
Смешать муку, корицу, соду, имбирь и соль все хорошо просеять!
Холодное сливочное масло порезать на маленькие кусочки и закинуть в муку, и руками быстро растереть масло с мукой, чтобы оно не начало таять делаем все быстро!
Теперь в получившееся тесто засыпаем сахарную пудру, мед и желток, все перемешиваем, тесто получается очень крутое и гладкое, если слишком жидкое тесто, то добавьте муки, а если рассыпается, то немного меда. Но сначала хорошо вымесите тесто.
Из теста делаем шарик и кладем его в пленку и в холодильник на 1 час.
Вынимаем тесто и раскатываем его, я раскатывала на пленке и накрывала сверху тоже пленкой, и вот так раскатывала толщиной 3-6 мм.
С помощью формочек вырезаем из теста будущее печенье.
В разогретую духовку до 170 C ставим печенье на 7-10 минут, как начнет подрумяниваться, значит оно готово, вынимаем из духовки и охлаждаем.
Украшаем печенье глазурью, смешиваем яичный белок и сахарную пудру, если густовато, то добавляем немного водички. Я еще пользовалась кондитерскими посыпками.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Это мой самый любимый рецепт имбирно-медового печенье, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Девочки, имбирно-медовое печенье объедение.
Супер рецепт!
sedind, большое спасибо!!!
Буду к вам заходить чаще.
Спасибо sedind…)
имбирно-медовое печенье только начала готовить:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Внесу в копилочку http://cookingfor.ru/vypechka/pechenye/imbirno-tvorozhnoe-pechenye-s-shokoladnoi-kroshkoi, объеденье.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сегодня буду готовить!
Настя, спасибо за рецепт!
Я приготовила имбирно-медовое печенье для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А имбирно-медовое печенье не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибочки sedind
попробуем обязательно
Имбирно-медовое печенье конечно на любителя.
Но понравилось.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!