Имбирно-медовое печенье

sedind
Рецепт от sedind

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 296 кКал.

Рецепт имбирно-медового печенье
Фото имбирно-медового печенье.

Скоро Новый год, и вот я решилась приготовить восхитительное новогоднее печенье! У него прекрасный вкус, оно в меру сладкое. Так приятно зимним вечером выпить чашечку ароматного чая с этим печеньем!

Рецепт имбирно-медового печенье

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  296 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • корица молотая - 1 ч.л.
  • имбирь молотый - 1 ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • соль - по вкусу
  • сливочное масло - 65 г
  • сахарная пудра - 70 г
  • мед - 2 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • мука - 175 г

Как приготовить

Смешать муку, корицу, соду, имбирь и соль все хорошо просеять!

Холодное сливочное масло порезать на маленькие кусочки и закинуть в муку, и руками быстро растереть масло с мукой, чтобы оно не начало таять делаем все быстро!

Шаг 1: имбирно-медового печенье

Теперь в получившееся тесто засыпаем сахарную пудру, мед и желток, все перемешиваем, тесто получается очень крутое и гладкое, если слишком жидкое тесто, то добавьте муки, а если рассыпается, то немного меда. Но сначала хорошо вымесите тесто.

Шаг 2: имбирно-медового печенье

Из теста делаем шарик и кладем его в пленку и в холодильник на 1 час.

Шаг 3: имбирно-медового печенье

Вынимаем тесто и раскатываем его, я раскатывала на пленке и накрывала сверху тоже пленкой, и вот так раскатывала толщиной 3-6 мм.

Шаг 4: имбирно-медового печенье

С помощью формочек вырезаем из теста будущее печенье.

Шаг 5: имбирно-медового печенье

В разогретую духовку до 170 C ставим печенье на 7-10 минут, как начнет подрумяниваться, значит оно готово, вынимаем из духовки и охлаждаем.

Шаг 6: имбирно-медового печенье

Украшаем печенье глазурью, смешиваем яичный белок и сахарную пудру, если густовато, то добавляем немного водички. Я еще пользовалась кондитерскими посыпками.

Шаг 7: имбирно-медового печенье

19 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
ezyidin
ezyidin

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

lyudmila97
lyudmila97

Это мой самый любимый рецепт имбирно-медового печенье, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Люба Дончерепонио
Люба Дончерепонио

Девочки, имбирно-медовое печенье объедение.
Супер рецепт!
sedind, большое спасибо!!!

arina96
arina96

Буду к вам заходить чаще.

torit
torit

Спасибо sedind…)
имбирно-медовое печенье только начала готовить:)

ererorori
ererorori

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

galya92
galya92

Внесу в копилочку http://cookingfor.ru/vypechka/pechenye/imbirno-tvorozhnoe-pechenye-s-shokoladnoi-kroshkoi, объеденье.

Тюмина Лика
Тюмина Лика

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Харьковская Людочка
Харьковская Людочка

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Зинка Угинчюте
Зинка Угинчюте

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Лимонников Светлана
Лимонников Светлана

Сегодня буду готовить!

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Настя, спасибо за рецепт!

isendirs
isendirs

Я приготовила имбирно-медовое печенье для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А имбирно-медовое печенье не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Чувашова Тоня
Чувашова Тоня

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

Пташкина Лилия
Пташкина Лилия

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Миндерова Марианна
Миндерова Марианна

Спасибочки sedind
попробуем обязательно

shpagina_89
shpagina_89

Имбирно-медовое печенье конечно на любителя.
Но понравилось.

ksyunya
ksyunya

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Ok